大人のひな祭りパーティー

3月1日 きもの時間結 様主催のひな祭りパーティーは大盛況でした。

飾り付けは優雅な七段の雛人形や可愛い吊るし雛、そして桃の花で彩られ皆様とても綺麗な着物を纏い素敵なパーティーでした。

天気に少しグズられたんですが、店内はかえって飾りつけが目立って良かったのかも…それに見慣れない雨のグッズなんかも見れたりして・・・

 

まずはロゼのワインで乾杯!!  だって 桃の日ですからっ!!

お料理は…

やはりひな祭りという事で、

蛤のお吸い物

ちらし寿司

春野菜のてんぷら  (菜の花・たらの芽・こごみ・ふきのとう・蓮根)

ミモザサラダ

宮崎産鶏のから揚げ

トルタミモザ(ミモザケーキ)

ひな祭りは女の子の日、イタリアでもこの時期に女の子の日があり、その日は男性が女性にミモザの花をプレゼントするらしいです。その日は全ての町のお花屋さんが黄一色に染まるそうです。さすがイタリア人、とても素敵な文化ですね!日本男性も少し見習わないと。。。

そういうことで、ミモザのご希望がありましてミモザケーキにミモザサラダを御用意しました。

とても趣のあるパーティーで働いている私達もとても楽しめました。

パーティーの様子はこちらからチェックしてください。

https://www.facebook.com/kimonotimeyuu?fref=ts

 

『ひな祭りパーティー』のご案内

3月1日(日)   きもの時間 結 様  による

キモノde国際交流in横浜 『オトナのひな祭りパーティ』を開催いたします。

もうタイトルだけで楽しそうですね♪

せっかく素敵な日本の文化があるのになかなか機会がなくて楽しめない方沢山いるんじゃないかなと思います。私も参加したいくらいです。。。

着物がない方にもレンタル・着付けもして頂けるので時間がある方は絶対来るべきですね。はい。そして男性の皆様もたくさんの着物美人を見るチャンスなので絶対来るべきですね‼

日本の事をよく知って、海外の方と交流できる絶好の機会です。お料理もひな祭り使用でご提供いたします。

興味がある方、参加ご希望の方は下記のリンクでチェックしてみてください。

http://kimonotimeyuu.com/blog/partynotice1/

皆様のご参加心よりお待ちしております。

 

 

 

そして、

新宿高島屋さんでの催事は大好評で終わりました。

初日は1時間もせず完売!終日完売!!

ご来店頂いた皆様、誠にありがとうございました。

完売によりお買い求めいただけなかったお客様は当店で焼きたてを御用意させて頂きます。

桜木町駅から近くとても便がいいです。ついでにみなとみらい散策も出来ちゃいます♪

ご家族、ご友人と休日にいかがですか?

 

 

 

 

カスタード

当店のカスタードは全て手作業です!!!

美味しくなーれと唱えながらパティシエが毎日炊いているんです。だから美味しいんです!笑

 

本年も宜しくお願い致します!

ご挨拶遅くなりましたが、明けましておめでとうございます。

本年は6日に貸切パーティーがありましたので7日から通常営業させて頂いております。

早速、私はウイルスにやられ・・・細菌にやられ・・・体も心も病んでいました。が、やっと復活!!

当店のスタッフの正月は温泉旅行に行ったり、帰郷してゆっくりされていたようです。

私はといいますと毎年、新年に餅搗きをしてます。普通は年末にやるんですが・・・まぁ細かいことは置いといて。。。最近なかなか臼と杵で餅搗きなんてするチャンス無いですよね。これから餅搗ける人居なくなっちゃうんじゃないか?餅は臼と杵で搗くことを知らない子供が増えてしまうんじゃないか?なんて勝手に心配していますが。。。折角の日本のいい文化ですから楽しみたいですよね!とはいえ僕等も人の事言えないくらいなかなかのいびつな餅をついておりますが・・・。

でもやっぱり搗きたて&自作という事でいつも美味しく頂いてます♪餅搗き名人がいらっしゃいましたら是非ご教授ください!!

 

そしてそして、

ついに明日から新宿高島屋さんの催事にて当店のシュークリーム『クレチュール』が並べられます。

明日は私もご挨拶兼視察に高島屋へ伺おうと思っております。新宿かぁ遠いなぁ・・・と思うかたもいらっしゃると思いますが、改札『新南口』降りてすぐなので意外と横浜から40分くらいで着いちゃいます!当店以外にもおいしい物が沢山ありますのでこの機会に是非お立ち寄りください♪

時間限定、数量限定ですのでもしお買い求めいただけなかった方は当店でお待ちしております。

 

 

 

 

本日初!!

本日、ついにクロカンブッシュ初出勤です!!

朝からうまくいくかドキドキでしたが、キレイに完成いたしました!!

後はお客様の家まで無事であるように、そして楽しいパーティーが出来るように、祈るだけです・・・。

完成はこんな感じ。

foodpic5679075  クロカンブッシュ

 

これで約30個。高さ約26㎝の特注サイズ( ¥4500- 税込)です!

一つ一つのシューは小さめなので、10~15人位でお楽しみいただけます。

もうこんなのパーティーに持ってったら人気者間違いなしのやつです。

差し入れやお土産にも最適です!インパクトがあって。皆で食べれて。可愛くて女子にウケる。

そして我ながら・・・美味。 言う事なしです!!

もちろんまだ受付ております!是非一度お試し下さい!!

特別な日を特別な人と特別な物で!素敵なクリスマスになりますように ミ☆

 

 

IMG_3686

年内最後のスーパームーン。写真では伝わりづらいんですが、デカくて赤くてビビりました。

 

 

 

新・忘年会もクリスマスもH×3で!!

寒いですね。。。もう冬です。今年ももうあとひと月です。

皆様今年も楽しく過ごせましたでしょうか?これから12月はクリスマスに忘年会と最後にたっぷり楽しい事が待っていますね!!

そんな楽しいパーティーをお手伝いさせて頂くべく新・忘年会メニュー作りました!

皆さまに今年の終わりはH×3で横浜の夜景と共にしめて頂き、新年はパリッと明るい青空の横浜の景色ではじめて頂こうと思います!!

Bonenkai-2014

勿論このほかにもオリジナルプランをお作りすることも可能ですので、まずは何でもご相談ください!

 

 

そしてっ!!クリスマスケーキ!!!

当店ではシュークリームが大人気なのは皆様ご存知かと思います。。。ということで

『シュークリーム×パーティー=クロカンブッシュ!!』っという事で作っちゃいました!!

IMG_3675IMG_3675IMG_3675

 

どぉーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーんと高さ約45センチ!!数は60個超え!!そしてこの存在感・・・ハンパないです!!勿論おいしくお召し上がりいただけます!!

正直かなりの技術が要りまして、カラメルで付けてはいますが長時間は持ちません。完全御予約制で無事にお持ち帰りが出来る方、当店でのご利用の方に限らせて頂きます。

楽しいクリスマス会に是非いかがでしょうか??思い出に残ること間違いなしっ!!!

 

そしてもちろんショートケーキも御用意いたします。

DSC00408

これで4号です。昨年大好評だった中身はル・レクチェ(洋梨)!!今年も御用意できるかどうかは......

お天気次第ですね。

せっかくのイベントですから美味しーーーぃケーキでクリスマスお過ごしください!!

ご予約お待ちしております!!

 

いろいろご報告!

お久しぶりです。

最近バタバタとバタバタしておりました。といういいわけでブログサボってました。。。

 

11月9日に開かれた第一回キッズコンサートは当日来店された方も含め50名以上!大盛況でした!!

ランチは11:30~12:30までの営業にもかかわらず30名以上お客様が来店。さすがに米が底をつく。参った。。。ので後半は全員パスタで。。。こういう日に限ってみんなお休み・・・いやみんなが休みだからこそ混むんですよね。。。飲食店あるあるです。

そして私を筆頭にスタッフは軽いパニックのままコンサートの準備、リハーサルの時間もほとんど用意できず、挨拶すらまともに出来ず気付けば14時。。。コンサート開始。

ソプラノ歌手の中村初恵さんとピアニストの德永眞弓さん。二人とも優しい笑顔が印象的で1曲目からグッと子供の心をひきつけちゃいました。

中盤は照れる男の子もいましたが、踊る子、手拍子、とにかくみんなニコニコでホッとしました。

写真 4     DSC_0963

プログラムは

どんぐりころころ
むすんでひらいて
大きな栗の木のしたで
もみじ
クラリネットをこわしちゃった
おもちゃのチャチャチャ

~ シュークリーム タイム ~

再入場の時 オペラより『 乾杯の歌 』

幸せなら手をたたこう
リラの花   (ラフマニノフ /ロシア歌曲)
Ave Maria  (カッチーニ)
Let it go
虹の彼方
さんぽ

前半はお子様向けでわいわい体を動かすプログラムで後半 はアベマリア等保護者の方も楽しめるプログラムでした。

とにかく第一回目を無事終わることが出来ましたので、次回はもっとパワーアップしたコンサートが出来ると思います!!ご期待ください!!

そしてご来店いただいた方は、辛口で感想・ご要望を下さい!!

ありがとうございました!!

 

そして来年1月またしても高島屋さんの催事に出店することになりました!!

今回は第20回『グルメのための味百選』。 ・・・そうです!いわば皆様の為に開かれるような催事です!!

前回の『美味コレクション』でも毎日あっちでこっちでお昼におやつに夜の肴に食べ歩きましたが名前の通りにすべて『美味』でした!!

高島屋はなんて素敵なイベントを考えてしまったんでしょうね。一か所で全国のおいしいものが集まってる。。。このチャンスに一網打尽にしちゃいましょう♪

詳細はまたのブログでお知らせいたします!!

 

そしてそして、クリスマス会・新・忘年会も受付けております!!

まだ若干の空きがありますのでお早めにご連絡下さい!!

そしてH×3のクリスマスケーキ!!これが人気絶大です。去年は中にルレクチェ(洋梨)が入っており絶品でした。私正直今まで洋梨嫌いだったんですが・・・食べてください!洋梨のイメージが変わります!!

こちらも細かい詳細はまたのブログで!!

 

長くなってしまったので今日はこの辺で失礼いたします。

 

 

秋の味入ってます!!

秋と言えば

きのこ・ナス・カボチャ・サツマイモ・サンマ・秋鮭・戻りカツオ・栗・葡萄・梨 などなど

どれもおいしいですよね。

当店では今、毎年大人気のパティシエ特製 『利平栗の渋皮煮』 『利平栗のモンブラン』 をお出ししています。パティシエが丁寧に鬼皮をむき渋皮煮にして、モンブランはパティシエの秘密の配合により栗の味が口いっぱいにに広がります。

これは絶品です。当店必食ランキングトップクラスです!!この時期しか味わえませんので季節が終わる前にご来店下さい。

 

そして最近の季節のデザートは、ナガノパープルのタルト ・ カボチャのプリン などどれも好評です!

そろそろル・レクチェもはいってくるころですのでコンポートやタルトにしようと思っています!!

是非H×3で季節のデザートをご賞味ください。

 

 

foodpic5483411

 

利平栗の渋皮煮 (2)

 

モンブランセット (2)

ハンバーガー始めました!!

ハンバーガー

始めましたっ!!

サラダ・ポテトサラダ&オニオンリング付で680円でいかがでしょうかっ!!

写真にはまだオニオンリングは乗ってませんが・・・

ハンバーガーの中はシャキシャキレタス・完熟トマト・厚切りオニオン・ピクルス・H×3特製パティ&ソースとかなりのボリュームです!!

僕も試食しましたが、満足いただけること間違いありません。やはり100%国産ビーフのジューシーさ、それから玉葱がとっても美味しいんです!!厚切りで丁寧に火を通すとこんなにも優しい甘味がするんです!!

 

トッピングは・・・

チーズ         50円

目玉焼き       100円

アボカド        150円

ダブル        250円

ドリンクA       150円  (コーヒー・ハーブティー・ジュース・緑茶・ウーロン茶)

ドリンクB       200円  (カフェラテ・カプチーノ・コーラ・ジンジャーエール)

 

ハンバーガー png

食べて下さった方、辛口なご意見お待ちしております!!

 

 

 

 

 

 

 

 

高島屋催事は大盛況で終わりました。

先月30日までの新宿高島屋”美味コレクション”が無事大盛況で終えることが出来ました。

皆にお声掛けして下さった方、現地で撮影して下さった方、何よりも新宿まで足を運んで下さった方、本当にありがとうございました。今回が初めての試みだったので、当店をご利用して下さる方々が来るとホッとしました。

これからも、催事等どんどん外へも展開していきたいと思っておりますので、その際は是非ご来場いただけると嬉しく思います。

もちろん当店へのご来店もお待ちしております!

 

今回の高島屋催事”美味コレクション”を無事成功出来たことを皆様に感謝し、ささやかながらセールを開催いたします!!

今月10月中に限り…

H×3の特製シュークリーム 『クレチュール』を…

 

なんと…               150円       で提供させて頂きますっ!!

感謝セール シュー

ただし、1日限定50個までとさせて頂きます。在庫があれば勿論150円でお出しさせて頂きますが、売り切れの場合はご了承ください。

前日までにご予約を頂いた場合はその分確保させて頂きます。

その他の割引券とのご利用はお控え願います。

 

皆様のご来店お待ちしております!!

 

 

 

新宿高島屋  ”美味コレクション” エスカレーター降りて正面の特等席でした☆

高島屋チラシ1    高島屋チラシ

高島屋 催事1

 

 

 

 

 

キッズコンサートのチラシが出来上がりました!!

先日、我が社会福祉法人こうよう会の名前にもなっている、高等養護学校(日野中央高等養護学校)のこうよう祭に行って参りました。

シュークリームを100個用意していったのですが…開始40分で完売してしまいました。。。

みんな甘いものが好きなんですね。

その後、急遽店から取り寄せられた38個も5分もしないうちに売り切れてしまいました。

皆様、次回は是非桜木町の景色を楽しみながら焼きたてのシュークリームを召し上がってくださいませ☆

 

 

そしてっ

キッズコンサートのチラシが出来上がりました!!

concert-07

 

なんといってもアナ雪のlet it goが楽しみですね♪

皆で歌いましょう!!

 

 

棒シュークリーム

棒シュークリーム☆(特注)

上にアーモンドチップがたっぷりかかっていて香ばしい♪

食べたい方はご予約制で。